供应多功能饺子机 多功能饺子机价格 多功能饺子机厂家

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咨询传统多功能饺子机成形的饺子是一面起“肚”，充馅是灌肠式，饺子馅里的肉与蔬菜**呈泥状，不能多加馅料，蒸煮出的饺子口感发粘，不爽口；同时，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白质部分变性，面皮的延伸性和可塑性变差；蒸煮出的饺子体积小、不起发、色泽暗。多功能饺子机工作时，经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。多功能饺子机*特的包合成形技术，使包制的饺子两面起“肚”，形同手工水饺；可包制颗粒状的馅料，馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的饺子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。这些都是传统饺子机无法做到的。
1. 饺子机厂家制造的多功能饺子机出品率高 破损率低	
在**饺子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。传统饺子机**使用较硬的面团加工面皮，否则不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的饺子不破皮，不浑汤。
2. 饺子机厂家制造的多功能饺子机节能 **
与同类型相同产量的传统饺子机相比较，节省能耗75%以上，可显着降低生产成本。与手工包饺子相比可提**7倍。
3. 饺子机厂家制造的多功能饺子机体积小 重量轻
本机结构合理，体积小；重量是同类型传统饺子机的三分之一。
4. 饺子机厂家制造的多功能饺子机操作维修简单 换馅方便


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